Tag: tracciabilità

La digitalizzazione dei flussi informativi non è più soltanto una leva di efficienza amministrativa. Significa, in concreto, gestire in modo ...

Il profilo di un’impresa cambia davvero quando la sostenibilità esce dal perimetro delle dichiarazioni e entra nei processi, nei numeri ...

Nel seafood il valore si decide in silenzio: nei minuti che servono a ricostruire un lotto, nella coerenza tra etichetta ...

Le frodi nel settore ittico rappresentano una criticità strutturale per la filiera mondiale della pesca e dell’acquacoltura. A delinearne con ...

Il mercato ittico europeo è molto più internazionale di quanto spesso si percepisca. Non per una scelta recente, ma per ...

L’attuazione del nuovo quadro europeo sul controllo della pesca sta diventando un terreno di confronto sempre più acceso tra istituzioni ...

Mentre l’acquacoltura globale entra nel vivo di un 2026 dominato dalla digitalizzazione e dalla trasparenza, BioMar Group delinea una strategia ...

Nel settore ittico globale, l’Islanda rappresenta un caso studio unico: una nazione che ha saputo trasformare la propria necessità di ...

Nel commercio internazionale dei prodotti ittici, l’accesso ai mercati non dipende più esclusivamente dalla qualità del prodotto. A incidere in ...

Il regolamento UE 2025/1449 sul tonno congelato in salamoia sposta l’asticella su un punto molto concreto: non basta più “dire” ...