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Acidi grassi omega-3 apportano benefici alla salute dei polmoni – Gli acidi grassi omega-3 possono svolgere un ruolo fondamentale nel mantenimento della salute polmonare, a darne ufficialità i risulati di un recente studio finanziato dal National Institutes of Health (NIH) degli Stati Uniti. I risultati dello studio, pubblicato nel luglio 2023 sull‘American Journal of Respiratory and Critical Care Medicine, hanno rivelato un legame significativo tra livelli elevati di acidi grassi omega-3 nel sangue e una migliore funzione polmonare nel tempo.
Lo studio è stato condotto in due fasi: una parte osservazionale longitudinale ha coinvolto 15.063 partecipanti americani, analizzando i livelli di acidi grassi omega-3 nel sangue e il declino della funzione polmonare nel corso del tempo. I risultati hanno dimostrato che livelli più elevati di acidi grassi omega-3 sono stati associati a un tasso ridotto di declino della funzione polmonare. In particolare, l’acido docosaesaenoico (DHA), un tipo di omega-3 abbondante in pesce grasso come salmone, tonno e sardine, è stato associato a benefici per la salute polmonare particolarmente significativi.
Nella seconda fase dello studio, sono stati analizzati dati genetici di oltre 500.000 partecipanti europei, confermando l’associazione tra livelli più elevati di acidi grassi omega-3 e una migliore funzionalità polmonare.
Cosa dicono i ricercatori
La direttrice della Divisione di Scienze Nutrizionali dell’Università di Cornell, Patricia A. Cassano, uno degli autori dello studio, ha sottolineato l’importanza di indagare ulteriormente il ruolo della dieta nella prevenzione delle malattie polmonari croniche. L’acido docosaesaenoico, insieme ad altri acidi grassi omega-3, è noto per le sue proprietà antinfiammatorie, che potrebbero contribuire alla salute dei polmoni.
Il direttore della Divisione di Malattie Polmonari dell’Istituto Nazionale del Cuore, dei Polmoni e del Sangue, James P. Kiley, ha sottolineato l’importanza di includere gli acidi grassi omega-3 nella dieta, soprattutto considerando che molti americani non seguono ancora le attuali linee guida dietetiche che raccomandano almeno due porzioni di pesce a settimana.
Acidi grassi omega-3 apportano benefici alla salute dei polmoni
