Algocoltura

Tutto sull'algocoltura, la coltivazione delle alghe a fini alimentari, industriali e ambientali: notizie, ricerche e sviluppi di mercato di un comparto in crescita dell'economia blu.


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Microalghe: fonte alternativa di omega-3

Microalghe: fonte alternativa di omega-3 Le microalghe potrebbero avere un ruolo importante nella nostra alimentazione. Questo è quello che è emerso dallo uno studio realizzato da un gruppo di scienziati della Università "Martin Lutero" di Halle-Wittenberg, università pubblica tedesca, orientata alla ricerca. Lo studio ha...

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Allevamento di alghe, nuovo business in Norvegia

L’incertezza che negli ultimi tempi sta caratterizzando il settore dell’allevamento del salmone in Norvegia, ha dato l’input per spingere verso una fonte di guadagno alternativa: l’allevamento di alghe. Dalle minacce quotidiane di malattie dei pesci e gravi eventi meteorologici, alle improvvise mortalità di massa come...

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