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Prodotti ittici, il valore del brand nella scelta

Prodotti ittici, il valore del brand pesa sempre di più

Nel seafood la competizione non si gioca più soltanto su disponibilità e prezzo. Quando il consumatore confronta maggiormente le alternative, qualità, origine, lavorazione, tracciabilità, certificazioni e servizio producono valore solo se riescono a diventare differenze riconoscibili. Se due prodotti vengono percepiti come equivalenti, il prezzo...

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