Tag: consumo di pesce

La popolarità della dieta keto, di quella paleo e di altre diete proteiche, ha avuto, nel corso dell'ultimo anno, un ...

Dagli oceani arrivano due segnali di allarme: il primo è stato appena pubblicato dalla FAO nel rapporto “SOFIA” che evidenzia ...

I consumatori sono ora più consapevoli che mai che mangiare pesce sia una scelta salutare. Questa è una buona notizia, ma ...

I consumatori sono ora più consapevoli che mai che mangiare pesce sia una scelta salutare. Questa è una buona notizia, ma ...

Il consumo di pesce presenta una serie di problemi etici, ambientali e di salute. Il primo fra tutti è il sovrasfruttamento. Nella ...

In un recente studio canadese dell’Università di Montreal (Lavoile R. et al., 2018) si sono combinati i dati FAO sul ...

Un nuovo studio condotto in  Svezia suggerisce il legame tra consumo di pesce e una migliore salute neurologica a lungo termine che potrebbe comportare l'assunzione ...

Secondo il rapporto FAO “The State of World Fisheries and Aquaculture, 2016”, è prevista una crescita del consumo di pesce ...

Il 2017 ormai è volto al termine e sta per iniziare il 2018. Come spesso avviene, alla fine di un ...

Al Seafood Summit a Rimini del 9 novembre 2017 uno degli argomenti più discussi è stato il comportamento del consumatore ...