Sostenibilità

Il Distretto Produttivo della pesca di Mazara del Vallo e la Blu Economy arrivano a Expo 2015 con tre giorni di convegni e attività educative per spiegare il contributo della nuova filosofia produttiva in linea con i temi della Carta di Milano di Expo: come...

Grande interesse per il progetto “Ecoadria – Fisherman”, approvato e co-finanziato dalla Commissione Europea nell’ambito del programma “I Guardiani del mare” e gestito dall’Amministrazione Comunale di Bellaria Igea Marina in partnership con Organizzazione Produttori Bellaria Pesca, Arpa Emilia-Romagna, Legacoop Emilia Romagna, Lega Pesca nazionale e...

A vent'anni dalla sua nascita, il Codice di Condotta per una Pesca Responsabile della FAO è sotto i riflettori al primo Forum Internazionale sulla pesca, che vede la partecipazione di ministri, ricercatori e leader del settore, iniziato oggi a Vigo, in Spagna. "Il Codice di...

Milano - Oggi presso l’Università Bocconi si è svolta l’edizione 2015 del Salone della CSR e dell'innovazione sociale, luogo di condivisione di idee ed esperienze in tema di responsabilità sociale d’impresa. Durante la tavola rotonda "Comunicare con passione", oltre il bilancio sociale, i professionisti si...

Il Veneto ha costruito negli anni un sistema di raccolta dei prodotti ittici e in particolare dei molluschi bivalvi “ad impatto zero”, sostenibile a livello ambientale. Questo è stato possibile grazie ad un meccanismo di pesca unico in Italia, indicato come ‘best practice’ anche dal...

Con l'aumento della popolazione mondiale e gli stock ittici selvatici in declino, c'è un grande bisogno di modi nuovi e sostenibili per la produzione, la cattura e la commercializzazione dei pesci. Se non si cambia il modo di pescare oggi, non ci sarà sufficiente pesce...

Quando compriamo prodotti ittici che si tratti di salmone, capesante o branzino, spesso ci si interroga sulla provenienza e sulla freschezza. Si può certamente evocare l'immagine di un pescatore nell’atto della cattura, ma difficilmente si pensa al percorso completo che il pesce affronta prima di finire...

Gli assessori all’Agricoltura della Lombardia, Gianni Fava, e dell’Emilia-Romagna, Simona Caselli, stringono un’alleanza “per una gestione condivisa del fiume Po” e sono pronti al dialogo con i colleghi delle Regioni Piemonte e Veneto. Una collaborazione sui temi della pesca sostenibile sul fronte ambientale ed economico,...

Pesca eccessiva praticata con metodi non sostenibili e sfruttamento indiscriminato delle risorse stanno causando importanti danni ambientali. Per questo oggi più che mai è importante acquistare il pesce con attenzione e consapevolezza, sapendo che è un gesto che può fare la differenza. Se ne è...

Ikea propone nei propri ristoranti e nelle botteghe alimentari piatti a base di pesce proveniente da pesca sostenibile. Mel corso di quest’anno Ikea si era già rivolta ai vegetariani inserendo nel menù le polpette veg ed in seguito aveva strizzato l’occhio alla clientela più attenta all’ambiente,...